IBATIBA - ES

Ibatiba: bem vindo a terra dos tropeiros

A região do Caparaó, onde fica o Pico da Bandeira e localidade em que se encontra hoje o município de Ibatiba, foi totalmente coberta pela Mata Atlântica até as primeiras décadas do século XIX, tendo exclusivamente como habitantes os índios Puris e Botocudos, espalhados por diversas aldeias em toda a região. Ibatiba sempre esteve no Caminho dos Tropeiros, sua proximidade com Minas faz com que os ibatibenses tenham um pouco do sotaque mineiro. A economia da cidade era sustentada pelas plantações de café. Hoje é incrementada pelo agroturismo e pela preservação da cultura tropeira.

A rota dos Tropeiros é um caminho turístico e tem o objetivo de reunir tradições, cultura e história dos municípios ao redor de Ibatiba. Na BR na entrada que dá acesso a cidade tem o Monumento ao Tropeiro que não tem como passar por ele sem notar.

Tropeiro era aquele que andava no lombo de burros e mulas, em tropas, levando e trazendo alimentos de várias cidades, como Guaçuí e Alegre, e de alguns municípios de Minas Gerais. Hoje, a profissão de tropeiro não é mais praticada, mas um grupo de pessoas ainda faz a mesma rota que os antigos tropeiros faziam, no intuito de manter viva a história de Ibatiba que é contada no Museu do Tropeiro.

Museu Pomerano Franz Ramlow é o outro museu de Ibatiba que conta com um rico acervo utilizado no início da colonização pomerana no município.

Em Ibatiba você encontra as Igreja Sagrada Família e a Igreja de Nossa Senhora do Rosário. A Igreja Evangélica de Confissão Luterana tem a torre mais alta do país. A torre da “igrejona”, como é conhecida, possui 35 metros e seus três sinos de cobre podem ser ouvidos a 12 quilômetros de distância.

A cidade também tem o letreiro, não é Eu amo Ibatiba, mas sim IBATIBA, capital capixaba dos tropeiros.

A Praça David Gomes é onde acontece o encontro entre amigos e famílias com crianças. É nela também que ocorrem apresentações de filmes e eventos da cidade. O que me chamou atenção na praça foram os bancos, que tem pinturas de temas referentes a cavalos.

A região é repleta de trilhas que levam a cachoeiras, entre elas, Cachoeira do João Gomes, Cachoeira Dico Ribeiro, Cachoeira Véu da Noiva, Cachoeira da Tia Ivete, Cachoeira da Tia Olívia e o Poço do Braulino e também pontos de prática de rapel e voo livre, e com uma vista incrível do Pico da Bandeira.

Ibatiba, segundo Gonçalves Dias, é vocábulo tupi que significa pomar. De ybá: árvore, porém com mais propriedade fruta; e tyba: sítio onde há muita abundância de alguma coisa.

Para curtir a natureza você vai encontrar várias opções como a Corredeiras da Usina, Reserva ambiental, uma mata fechada que fica no Rio Pardo, perto de uma antiga usina hidrelétrica, Horto Florestal Municipal, Mata da Onça Lazer e o Rancho NDS, um lugar com uma grande área verde, com criação, adestramento, doma e comércio de cavalos na cidade.

Para avistar a cidade pode ser do Morro do Cruzeiro, da Pedra da Tia Bárbara ou da Pedra da Dorvina. Ibatiba oferece vários sítios para você passar o dia, entre eles: Sítio Novo Horizonte, Haras Santa Luzia, Sítio Toinzé, Sítio do Vovô Joaninho, o local tem pedalinho e passeio de Tuc Tuc e o Sítio Morada dos Sonhos, um lugar tranquilo e relaxante, com barulho das águas que correm da cachoeira e redes espalhadas em meio as árvores.

Muitos dos sítios da região funcionam em antigas fazendas de café, do século 19 e 20, por isso, você consegue acompanhar a lida diária envolvendo mulas e carros de boi - além disso, antigos tropeiros contam histórias vividas por eles. Os cenários remetem ao passado, tem a mesa farta com comida preparada no fogão à lenha - feijão tropeiro, carne de porco na lata, torresmo, linguiça, couve, angu - usando receitas que passam de geração em geração.

Onde você também vai encontrar uma comida caseira e saborosa é no Restaurante Vovó Rosinha, lá você vai se sentir em casa, os pratos servidos ficaram famosos entre eles feijão tropeiro, frango com quiabo e o biscoito de polvilho assado, este foi parar até no Programa Mais Você. Outro restaurante também conhecido na região é o Passione Restaurante.

Em meio a estrada, às margens da BR-262 você vai encontrar a Casa do Café Teeiro um espaço originalmente italiano onde servem um delicioso e saboroso café da manhã de fazenda, num espaço com decoração rústica, uma entrada com flores coloridas e um ambiente familiar e agradável, além disso, o espaço conta com um mini zoológico com patos, cisnes, arara e pequenos lagos artificias com peixes coloridos e dão charme ao local. Quem te atende é o “Seu” Zé Teeiro, apelido que recebeu por fabricar longos anos telhas de barro na cocha que cobriu diversas casas do município.

Para beber você pode ir na Cervejaria Panzert que oferece um cardápio cheio de cervejas artesanais e produzidas na região, o local é bem frequentado, muitos jovens e também uma opção para um happy hour ou para curtir e observar a vibe da cidade.

FOTOS: DAQUIPRALI , PREFEITURA DE IBATIBA E INTERNET